Ristorante Pizzeria Bucalì

Tutto il gusto e lo stile della nostra cucina...

...tra storia e suggestioni

Il Ristorante

Il Ristorante Pizzeria Bucalì, posizionato in un territorio ricco di storia, si presenta in una location molto suggestiva, elegante, sobria e confortevole, che permette di degustare in compagnia un pranzo, una cena o un semplice aperitivo. Il Bucalì diventa così una scelta perfetta per cene intime ma anche di gruppo, dove ritrovarsi con amici o in famiglia. La nostra cucina, prevalentemente di pesce, è un connubio di piatti classici e sapori ricercati presentati alla nostra clientela in una chiave più creativa e rivisitata.

Specialità di pesce e fritto misto di mare a Montodine
La nostra cucina, prevalentemente di pesce, è un connubio di piatti classici e sapori ricercati presentati con ricette rivisitate.
Al Bucalì, grande attenzione è dedicata nella scelta di pesce di alta qualità in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
La nostra offerta spazia dal pesce servito crudo a piatti più elaborati.
E da non perdere il fritto misto di mare.
L”antipasto misto Bucalì, che include assaggi di antipasti vari, è solo un esempio di ciò che si può degustare nel nostro ristorante. Per gli amanti della tradizione, il menu offre una gustosissima insalata di mare, souté di cozze e vongole, misto marinato, cozze alla marinara e anche al limone. Fiore all’occhiello del ristorante è il plateau di crudité; un vero scorcio di mare sulla tavola del Bucalì.

I nostri primi piatti rispecchiano appieno la tradizione mediterranea, offrendo sempre e solo il giusto mix tra sapori e colori della nostra terra. Ne sono un esempio gli spaghetti allo scoglio, gli spaghetti con vongole e bottarga di muggine, il risotto ai frutti di mare. Venite a trovarci e scoprire tutto il buono della nostra proposta culinaria!
Selezione classica per i nostri secondi
Come per gli antipasti e i primi anche nei nostri secondi, la classicità la fa da padrona. La grigliata mista è sicuramente il nostro piatto principale, oltre al nostro immancabile fritto misto di calamari, gamberetti e verdurine. Il tutto completato dal tocco offerto nei piatti rivisitati: venite ad assaggiare la tagliata di tonno in crosta di sesamo con salsa al miele.

 

La Pizzeria

La vera pizza con mozzarella di bufala D.O.P. a Montodine
Il Bucalì si presenta alla sua clientela anche come tradizionale pizzeria. Cercando di offrire menu diversi, in grado di soddisfare le richieste di una clientele con esigenze differenti, il Ristorante Pizzeria Bucalì offrendo agli ospiti piatti di pesce cucinati con dedizione, serviti con cura e allo stesso tempo presentare pizze fragranti e saporite, ha nella sua filosofia il semplice concetto di proporsi come un locale adatto a tutti.

La qualità della nostra pizza passa dalla sua lavorazione
La pizza, è sicuramente l’altro fiore all’occhiello del nostro ristorante. Impasto leggero utilizzando una delle migliori farine italiane e una mozzarella di bufala D.O.P., consegnata sempre fresca e direttamente dalla Campania tre volte la settimana, fanno si che dal nostro forno venga sempre sfornata una pizza fragrante, saporita e soprattutto leggerissima da digerire.
La nostra specialità:
la pizza ai frutti di mare
Grazie alla nostra conoscenza e esperienza nella preparazione di piatti di mare e la sapienza della nostra cucina specializzata in pesce, al Bucalì siamo in grado di servire una pizza ai frutti di mare composta di pesce fresco; offerta che va ad affiancare una selezione di pizze tradizionali. Nel nostro menu, inoltre, si aggiungono anche le pizze novità – create sapientemente del nostro mastro pizzaiolo – come la pizza Cisotta, la pizza Favolosa e la pizza Contadina.